สูตรเมนูเด็ด

หนึ่งอาหารทะเลยอดนิยม ด้วยรสชาติอันมีเอกลักษณ์ หวาน กรอบ จึงทำให้ “ปลาหมึก“ สามารถนำไปประกอบเป็นเมนูอาหารต่างๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ทอด นึ่ง หรือย่าง

หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่อยากฝึกฝนฝีมือการทำขนมไทย วันนี้เรามีสูตรความอร่อย พร้อมขั้นตอนการทำ ขนม มาฝากเพื่อนๆ ค่ะ หากฝึกบ่อยๆ ก็น่าจะช่วยได้ หลังจากที่ชำชองแล้ว ไม่แน่นะคะว่า คุณอาจจะได้เป็นแม่ค้าขายขนมไทยขึ้นชื่ออีกหนึ่งร้านก็ได้

สูตร หมักหมูนุ่ม อร่อยไม่อ้วน! เนื้อหมูเป็นวัตถุดิบชั้นดีอย่างหนึ่งที่สำคัญในการประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด และยำ ก็ล้วนแต่ต้องใช้เนื้อหมูทั้งนั้น

หัวใจสำคัญของการทำอาหารก็คือ รสชาติ โดยเฉพาะ อาหารไทย อ่านต่อ..

สูตร ขนม หวานยอดฮิตมาเอาใจสาวๆ

การผ่อนคลายความเหน็ดเหนื่อยของแต่ละคนก็มีวิธีที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งการดื่มน้ำ ผลไม้ ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยปลุกความกระปรี้กระเปร่าให้กับร่างกายจากความอ่อนล้า ขอแนะนำ 5 เมนูน้ำผลไม้ที่ทานเมื่อไหร่ก็ชื่นใจเมื่อนั้น ยิ่งทานยิ่งสดชื่น

กุ้งถัง เป็นเมนูยอดฮิตที่กระแสแรงไม่มีตก ร้านไหนทำขายก็มีผู้คนแห่ไปรอชิม ด้วยเทคนิคการกินที่แปลกโดยการเทกุ้งลงบนโต๊ะ จากนั้นก็ใช้มือแกะๆๆๆ (ใครใช้ช้อน-ส้อมมีเคืองค่ะ)

ขนมจีน ถึงแม้จะชื่อดูจีน แต่ไม่ได้เป็นของจีนแต่อย่างใด แท้จริงขนมจีนเป็นอาหารมอญต่างหาก เส้นขนมจีนแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ  แบบแป้งหมักกับแบบแป้งสด แต่ไม่ว่าจะเป็นเส้นแบบไหน ความอร่อยก็ไม่ทิ้งห่างกันเลยล่ะ ซึ่งแน่นอนว่าขนมจีนมักจะกินควบคู่กับน้ำยาหรือส้มตำ

สูตรขนมเค้ก พร้อมขั้นตอนการทำ

ทำขนมเค้กหม้อหุงข้าว ไม่ง้อเตาอบ !!! หม้อหุงข้าว เป็นปัจจัยอย่างหนึ่งของทุกครอบครัวที่เรียกว่าขาดไม่ได้ เพราะทุกมื้ออาหารเราจะต้องใช้มัน เพื่ออำนวยความสะดวกในการหุงข้าว สมัยก่อนนั้นหม้อหุงข้าวทำมาจากดินและเศษอิฐที่แตกหักมาหลอมเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและทนทานต่อความร้อน โดยใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิงในการทำความร้อนให้ข้าวสุก จนวิวัฒนาการของหม้อข้าวมีมากขึ้นมาถึงยุคที่หม้อหุงข้าวเป็นไฟฟ้าวัสดุทำจากโลหะ วิธีใช้แค่เพียงเสียบปลั๊กกดปุ่มแค่นี้ก็รอทานข้าวสวยสุกร้อนๆได้เลยค่ะ แต่ปัจจุบันหม้อหุงข้าวพัฒนามาถึงขั้นที่เราสามารถ หุง อุ่น ตุ๋น ต้ม นึ่งได้แล้ว นั่นคือหม้อหุงข้าวแบบดิจิตอล มีฟังก์ชั่นพิเศษใช้งานที่หลากหลายควบคุมความร้อนด้วยคอมพิวเตอร์ ที่สำคัญมันสามารถทำขนมเค้กได้แล้วโดยที่เราไม่ต้องเสียเงินซื้อเตาอบอีกด้วย วันนี้เรามีวิธีทำเค้กจากหม้อหุงข้าวมาฝากเพื่อนๆด้วยค่ะ วิธีทำขนมเค้กหม้อหุงข้าว (บราวนี่) ว่าด้วยเรื่องการทำเค้กแล้วต้องยุ่งยากแน่นอนค่ะ เพราะต้องเตรียมทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์ เตาอบที่มีราคาแพง มือใหม่อย่างเราครั้นจะให้เสียเงินซื้อเตาอบเลยจะดูห้าวหาญเกินไป หรือเรียกว่าง่ายๆเปลืองเงินนั่นเอง...