สูตรเมนูเด็ด

เอกลักษณ์ของ อาหารไทย อยู่ที่รสชาติอันแสนจัดจ้าน และเผ็ดร้อน อ่านต่อ..

หัวใจสำคัญของการทำอาหารก็คือ รสชาติ โดยเฉพาะ อาหารไทย อ่านต่อ..

หากพูดถึงเรื่องงานปาร์ตี้สังสรรค์แล้ว ก็คงจะขาดสิ่งที่เรียกว่า “กับแกล้ม”

สูตรขนมเค้ก พร้อมขั้นตอนการทำ

พูดถึงไข่ที่นำมาประกอบอาหาร ก็มีหลากหลายเมนูนะคะ ไม่ว่าจะเป็นต้ม เจียว ดาว หรือตุ๋น แต่ในช่วงเวลาที่เพื่อนๆ มาเที่ยวบ้าน เราก็อยากสร้างเซอร์ไพรส์ด้วยการทำเมนูแปลกใหม่ให้เพื่อนได้ลิ้มลองบ้าง วันนี้เราจึงมี เมนูไข่ น่าทานมานำเสนอค่ะ

พ่อครัวแม่ครัวคนไหนที่เบื่อ กุ้ง หอย ปู ปลา หรือปลาหมึกซีฟู้ดแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนเอาวัตถุดิบเหล่านั้นมาประกอบเป็นเมนู อาหารไทย ดูสิคะ อ่านต่อ..

หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่อยากฝึกฝนฝีมือการทำขนมไทย วันนี้เรามีสูตรความอร่อย พร้อมขั้นตอนการทำ ขนม มาฝากเพื่อนๆ ค่ะ หากฝึกบ่อยๆ ก็น่าจะช่วยได้ หลังจากที่ชำชองแล้ว ไม่แน่นะคะว่า คุณอาจจะได้เป็นแม่ค้าขายขนมไทยขึ้นชื่ออีกหนึ่งร้านก็ได้

ทำขนมเค้กหม้อหุงข้าว ไม่ง้อเตาอบ !!! หม้อหุงข้าว เป็นปัจจัยอย่างหนึ่งของทุกครอบครัวที่เรียกว่าขาดไม่ได้ เพราะทุกมื้ออาหารเราจะต้องใช้มัน เพื่ออำนวยความสะดวกในการหุงข้าว สมัยก่อนนั้นหม้อหุงข้าวทำมาจากดินและเศษอิฐที่แตกหักมาหลอมเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและทนทานต่อความร้อน โดยใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิงในการทำความร้อนให้ข้าวสุก จนวิวัฒนาการของหม้อข้าวมีมากขึ้นมาถึงยุคที่หม้อหุงข้าวเป็นไฟฟ้าวัสดุทำจากโลหะ วิธีใช้แค่เพียงเสียบปลั๊กกดปุ่มแค่นี้ก็รอทานข้าวสวยสุกร้อนๆได้เลยค่ะ แต่ปัจจุบันหม้อหุงข้าวพัฒนามาถึงขั้นที่เราสามารถ หุง อุ่น ตุ๋น ต้ม นึ่งได้แล้ว นั่นคือหม้อหุงข้าวแบบดิจิตอล มีฟังก์ชั่นพิเศษใช้งานที่หลากหลายควบคุมความร้อนด้วยคอมพิวเตอร์ ที่สำคัญมันสามารถทำขนมเค้กได้แล้วโดยที่เราไม่ต้องเสียเงินซื้อเตาอบอีกด้วย วันนี้เรามีวิธีทำเค้กจากหม้อหุงข้าวมาฝากเพื่อนๆด้วยค่ะ วิธีทำขนมเค้กหม้อหุงข้าว (บราวนี่) ว่าด้วยเรื่องการทำเค้กแล้วต้องยุ่งยากแน่นอนค่ะ เพราะต้องเตรียมทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์ เตาอบที่มีราคาแพง มือใหม่อย่างเราครั้นจะให้เสียเงินซื้อเตาอบเลยจะดูห้าวหาญเกินไป หรือเรียกว่าง่ายๆเปลืองเงินนั่นเอง...

หนึ่งอาหารทะเลยอดนิยม ด้วยรสชาติอันมีเอกลักษณ์ หวาน กรอบ จึงทำให้ “ปลาหมึก“ สามารถนำไปประกอบเป็นเมนูอาหารต่างๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ทอด นึ่ง หรือย่าง

เรื่องการทำ อาหารไทย ที่เป็นของกินเล่นในวงสังสรรค์ ไม่ว่าจะกินนอกบ้าน หรือในบ้าน เราก็ต้องมีเมนูที่เรียกว่า กับแกล้ม อ่านต่อ..