สูตรเมนูเด็ด

อาหารไทยนอกจากจะขึ้นอยู่กับการลงมือปรุงรส รสชาติอาหาร การจัดตกแต่งให้สวยงามแล้ว ยังเป็นศิลปะอีกแขนงหนึ่งที่น่าหลงใหลไม่แพ้กัน

เรื่องการทำ อาหารไทย ที่เป็นของกินเล่นในวงสังสรรค์ ไม่ว่าจะกินนอกบ้าน หรือในบ้าน เราก็ต้องมีเมนูที่เรียกว่า กับแกล้ม อ่านต่อ..

สูตรขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น

เอกลักษณ์ของ อาหารไทย อยู่ที่รสชาติอันแสนจัดจ้าน และเผ็ดร้อน อ่านต่อ..

วันนี้เราจึงได้รวมสูตรพร้อมวิธีทำมาให้เพื่อนๆ เพื่อความง่ายสำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร อ่านต่อ..

ขนมจีน ถึงแม้จะชื่อดูจีน แต่ไม่ได้เป็นของจีนแต่อย่างใด แท้จริงขนมจีนเป็นอาหารมอญต่างหาก เส้นขนมจีนแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ  แบบแป้งหมักกับแบบแป้งสด แต่ไม่ว่าจะเป็นเส้นแบบไหน ความอร่อยก็ไม่ทิ้งห่างกันเลยล่ะ ซึ่งแน่นอนว่าขนมจีนมักจะกินควบคู่กับน้ำยาหรือส้มตำ

หากพูดถึงเรื่องงานปาร์ตี้สังสรรค์แล้ว ก็คงจะขาดสิ่งที่เรียกว่า “กับแกล้ม”

อาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนก็อร่อย

หัวใจสำคัญของการทำอาหารก็คือ รสชาติ โดยเฉพาะ อาหารไทย อ่านต่อ..

พ่อครัวแม่ครัวคนไหนที่เบื่อ กุ้ง หอย ปู ปลา หรือปลาหมึกซีฟู้ดแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนเอาวัตถุดิบเหล่านั้นมาประกอบเป็นเมนู อาหารไทย ดูสิคะ อ่านต่อ..