Yearly Archives: 2017

สารพัดประโยชน์ของมัลเบอร์รี่ ที่คุณอาจยังไม่รู้ ผลมัลเบอร์รี่ แบ่งได้เป็น 2 ชนิด คือ ชนิดที่นิยมปลูกไว้สำหรับเลี้ยงตัวไหม และชนิดที่นิยมนำมาทานในหมู่คนรักสุขภาพ มัลเบอร์รี่ สำหรับเลี้ยงตัวไหมจะมีรสชาติออกไปทางเปรี้ยว ส่วนอีกชนิดที่เรานิยมนำมารับประทานจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน มัลเบอร์รี่ หรือที่เรารู้จักกันดีในนามลูกหม่อน ซึ่งเดี๋ยวนี้คนรักอาหารสุขภาพเริ่มให้ความสนใจ และหันมาทานกันมากขึ้น ด้วยสรรพคุณของผลมัลเบอร์รี่ ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกายหลากหลายด้าน อาทิ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและไวรัส ลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ซึ่งในวันนี้เราจะพาทุกท่านมาดูประโยชน์ของผลไม้จิ๋วแต่แจ๋วอย่างมัลเบอร์รี่กันค่ะ ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับต้นหม่อน หรือต้นของมัลเบอร์รี่กันก่อนดีกว่าค่ะ เนื่องจากว่าต้นนี้มี 2 ชนิดด้วยกัน โดยชนิดแรกนั้นจะเป็นชนิดที่นิยมปลูกไว้เพื่อนำใบของมันมาทำการเลี้ยงตัวไหม จะมีขนาดเล็กกว่าอีกชนิดอยู่สักหน่อย เมื่อนำผลที่สุกมาทานก็จะได้รสชาติเปรี้ยวนิดๆ ส่วนอีกชนิดที่คนนิยมนำมาทานกัน จะมีลักษณะที่ใหญ่ ผลรวมติดกันยาวเป็นทรงกระบอก เมื่อสุกแล้วจะมีสีแดงเข้ม ส่วนเรื่องของรสชาติจะเปรี้ยวอมหวาน แถมมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายอีกด้วยค่ะ สารพัดประโยชน์จากมัลเบอร์รี่ 1. ช่วยเสริมให้กระดูกแข็งแรง เนื่องจากผลมัลเบอร์รี่นั้นมีแร่ธาตุและสารอาหารอยู่มาก ไม่ว่าจะเป็น แคลเซียม วิตามินเค ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ที่เป็นส่วนช่วยเสริมสร้าง และซ่อมแซมให้กระดูกของเราแข็งแรง แถมยังป้องกันภาวะของอาการกระดูกพรุน ลดการเสื่อมของกระดูกให้ช้าลงกว่าวัยด้วยค่ะ 2. ป้องกันโรคมะเร็ง หากถามว่าผลมัลเบอร์รี่เพียงลูกเล็กๆ นั้นจะต้านมะเร็งได้อย่างไร เราคงต้องตอบว่าอย่ามองข้ามผลไม้สายพันธุ์จิ๋วแต่แจ๋วชนิดนี้ เพราะว่าในมัลเบอร์รี่นั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็งต่างๆ ได้...

8 อาหารแก้แฮงค์ให้อยู่หมัด สายดื่มต้องรู้ !!! เชื่อว่าสายดื่มคงคุ้นชินกับอาการ เมาค้าง หรือ แฮงค์ กันอยู่ไม่น้อย ใครที่ยังไม่เคยลิ้มรสบอกเลยว่ามันช่างแสนทรมานซะจริงๆ ทั้งทำให้ปวดหัว ไม่สดชื่น ไม่สบอารมณ์ รู้สึกหงุดหงิดทั้งวัน อาการปวดหัวเหมือนโลกหมุนจนคลื่นไส้อาเจียน แถมยังทำให้ลุกไปทำงานไม่ไหว สำหรับสายก๊งนักดื่มที่บอกว่าคอแข็งนักหนานั้นคงเคยผ่านอาการแบบนี้มาแล้วทั้งสิ้น บอกเลยแล้วกันค่ะว่าอาการ “แฮงค์” แบบนี้มันน่ากลัว เพราะนอกจากจะทำให้เราเสียการเสียงานแล้ว ยังจะทำให้รู้สึกไม่สดชื่น และมีอาการหงุดหงิดไปทั้งวันอีกด้วย ฉะนั้นอย่าปล่อยให้อาการแบบนี้อยู่กับคุณนานค่ะ วันนี้เรามีวิธีดีๆ ที่จะช่วยให้คุณหายจากอาการเมาค้างนี้ได้ด้วยอาหารเหล่านี้ 1. ข้าวสวย นอกจากข้าวสวยจะเป็นอาหารที่เราทานเข้าไปทุกวันแล้ว ประโยชน์ของข้าวสวยนั้นยังนำมาใช้ประคบที่หน้าของคุณได้อีกด้วย เพียงแค่นำข้าวสวยแช่ตู้เย็นไว้สักประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นก็นำมาใส่ผ้าขาวบาง แล้วใช้ประคบที่เปลือกตา ลองทำดูสัก 3-5 นาที นะคะ อาการแฮงค์จะค่อยๆ ทุเลาลง แล้วรู้สึกสดชื่นขึ้นค่ะ 2. สตรอเบอร์รี่ ความเปรี้ยวช่วยคุณได้ค่ะ เพราะด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวของเจ้าสตรอเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน จะช่วยให้อาการมึนๆ งงๆ จากการเมาค้างของคุณหายไป เพียงแค่คุณคั้นน้ำสรตอเบอร์รี่สดๆ สักแก้ว เท่านี้ความสดชื่นก็แทบจะมาอยู่ตรงหน้าคุณแล้วจ้า 3. น้ำส้มคั้น นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้ว น้ำส้มคั้นก็น่าจะเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจค่ะ เพราะผลไม้ที่มีวิตามิซีสูงเช่น...

รวมสุดยอดขนมหวานจากทั่วทุกมุมโลก เมนูขนมหวาน ไม่ว่าจะเป็นเค้ก เยลลี่ พุดดิ้ง อาจจะดูน่าเบื่อไม่ชวนชิมสักเท่าไหร่ ลองเปลี่ยนมาดู ขนมหวาน จากต่างประเทศที่เรานำมาฝากกันดีกว่าค่ะ ถ้าคุณได้พบกับขนมเหล่านี้แล้วรับรองว่าคุณต้องดิ่งเข้าร้านเบเกอรี่โดยพลันแน่นอน หากคุณอยากทานขนมหวานคุณจะนึกถึงเมนูอะไรเป็นอย่างแรก? บัวลอยเป็นไงคะ เหนียวๆหนึบๆ หอมกะทิ หรือจะเป็นครองแครงกรุบกรอบดี เอ...ถ้าเปลี่ยนเป็น ขนมหวาน สไตล์ฟรุ้งฟริ้งแบบมาการองจะดีไหมนะ? แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ!! อย่าเพิ่งตัดสินใจในสิ่งที่เราพูดไป ถ้าคุณยังไม่เจอกับขนมต่อไปนี้ รับรองเลยว่าคุณจะต้องเสิร์จหาร้านเบเกอรี่แทบไม่ทันกันเลยทีเดียว อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะว่าขนมที่เรากำลังจะนำมาเสนอนั้นมีอะไรน่าสนใจบ้าง มาดูกันเลยดีกว่า 1. Turkish delight - ตุรกี ขนมหวานรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจากประเทศตุรกี มีชื่อว่า เตอร์กีส ดีไลท์ ทำจากแป้ง น้ำตาล ถั่วพิสตาชิโอ เฮเซลนัท หรือ วอลนัท เคลือบด้วยความนุ่มแบบละลายในลิ้น กับรสชาติของชินนาม่อน มะนาว และน้ำตาลไอซิ่ง ซึ่งถ้าจะหาทานในประเทศเราก็คงจะยากหน่อยล่ะค่ะ หากท่านใดได้ไปเยือนที่ตุรกี ก็อย่าลืมที่จะไปลองลิ้มชิมรสชาติที่คลาสสิคตลอดกาลของเจ้าเตอร์กีส ดีไลท์กันบ้างนะคะ 2. Panna cotta - อิตาลี ถ้าพูดถึงของหวานแล้วจะไม่มีเจ้าพานาคอตต้าก็คงจะไม่ได้แล้วค่ะ ด้วยท็อปปิ้งที่เป็นส่วนผสมของขนมหวานชนิดนี้ ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานอย่างผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ อร่อยติดปลายลิ้น...

อาหารไทย กุ้งนั่งยาง รสแซ่บถูกปาก รสจัดจ้านถูกคอคนไทย

อาหารอร่อย สเต็กเนื้อ น้ำจิ้มแจ่ว สเต๊กเนื้อสันใน กับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ

สูตร ลาบหมูทอด..แซ่บซี้ดดด กรอบนุ่มอร่อยรสแซ่บ

"กุ้งสายฟ้า" อร่อยแน่นอน ได้เมนูแซ่บๆ

สุดฟิน!! ชาบูมันกุ้ง หนึ่งเดียวในไทย ถ้าคุณคิดว่า? คุณสายกิน ไม่ว่าจะกินเก่ง กินจุ หรือสายบุฟเฟ่ต์ ลองมาประลองพุงกับแกงค์ ประลองพุงของพวกเรา แล้วคุณจะรู้ ว่าเรื่องกินของพวกเราช่างไร้เทียมทาน เพราะสำหรับพวกเรา "ที่ไหนอร่อยที่ไหนแซ่บ ที่ไหนเด็ด และที่สำคัญที่ไหนกินแล้วอิ่มมมไปอีกวัน" พิกัด : ร้านมานี มี หม้อ สาขา เดอะแจ๊สวังหิน

อาหารสุขภาพ ยำแซลมอน แซ่บๆ อร่อยคลาสสิค

มาม่าผัดขี้เมาทะเล อร่อย แซ่บ ร้อนแรง