Monthly Archives: May 2017

สมุนไพรใกล้ตัว ฟื้นฟูผิวหมองคล้ำ ปัญหาผิวหมองคล้ำของสาวๆ สามารถจัดการได้ด้วย สมุนไพรใกล้ตัว หลายชนิด ซึ่งปลอดภัยต่อผิวและยังได้ผลลัพธ์ที่ดีเกินคาดอีกด้วย ปัญหาผิวหมองคล้ำจากแสงแดดที่ไม่อาจเลี่ยงได้ สาวๆ หลายคนคงกำลังกลุ้มใจอยู่มาก เพราะไม่รู้จะทำอย่างไรกับผิวที่เสียดี จะใส่ชุดที่ต้องเผยผิวก็ทำให้เป็นกังวล ถ้าอย่างนั้นลองหยิบ สมุนไพรใกล้ตัว ที่หาได้จากในครัวเรือนมาช่วยประทินผิวของคุณดูสิคะ จะมีสมุนไพรชนิดไหนบ้างที่ช่วยให้ผิวของคุณกลับมาสวยใสได้เหมือนเดิม ไปดูกันเลยค่ะ 1. ว่านหางจระเข้ มีคุณสมบัติช่วยลดน้ำหนัก ต้านการอักเสบของผิว ลดอาการแสบร้อนจากแสงแดด แผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ผิวพรรณชุ่มชื้น กระจ่างใส มีน้ำมีนวล ขจัดสิว และมีส่วนช่วยในการลดการเกิดเม็ดสีผิวเมลานิน จึงลบรอยดำจากฝ้า กระ และจุดด่างดำจากสิวได้ดี โดยนำวุ้นว่านหางจระเข้ปั่น 2-3 ช้อนโต๊ะ + น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล้างหน้าให้สะอาด พอกหน้าทิ้งไว้ 20 นาที ล้างหน้าให้สะอาดอีกครั้ง ทำทุกวัน เช้า-เย็น จะสังเกตได้เลยว่ารอยดำจากฝ้า กระ จุดด่างดำ จะค่อยๆ จางลง แถมผิวดูใสและนุ่มขึ้นด้วยค่ะ 2. มะนาว มีกรดซิตริกที่ทำหน้าที่เสมือนสารฟอกสีผิว...

นั่งทำงานชิวๆ กับ 5 คาเฟ่บรรยากาศดี๊ดี ในเมืองกรุง ถ้าคุณกำลังมองหาร้านกาแฟบรรยากาศดีไว้นั่ง ทำงาน พร้อมจิบกาแฟรสชาติกลมกล่อม เราก็มีร้านกาแฟสไตล์กิ๊บเก๋ในเมืองกรุงมาแนะนำค่ะ กระแสร้านกาแฟบรรยากาศชิวๆ แบบ Slow life กำลังมาแรง หลายคนอาจจะกำลังมองหาสถานที่ผ่อนคลายความเครียดจากการทำงานในชีวิตประจำวันอย่างร้านกาแฟ หรือคาเฟ่สไตล์เก๋ๆ ซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะนั่งทำงาน อ่านหนังสือ วันนี้จึงขอแนะนำร้านกาแฟบรรยากาศสุดชิค ให้คุณได้นั่งทำงานกันอย่างเพลิดเพลินจนลืมเวลา จะมีร้านไหนสะดุดตาบ้างลองไปดูกันเลยค่ะ • Think Tank ร้านกาแฟธรรมดาที่เน้นให้เป็นเหมือนศูนย์รวมความรู้ พร้อมทั้งเป็นพื้นที่อิสระสำหรับจัดกิจกรรม นิทรรศการ และยังเป็นศูนย์รวมโครงการต่างๆ เพื่อคืนกำไรให้แก่สังคม เช่น การรับบริจาคหนังสือ, รับบริจาคฝาปิดกระป๋องสำหรับทำขาเทียม เป็นต้น เหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัยเลยจริงๆ โดยเฉพาะวัยเรียนทั้งนิสิต และนักศึกษาที่ต้องการพื้นที่ในการนั่งโต๊ะทำงาน ทำการบ้าน ต่อ Wi-Fi และนำโน้ตบุ๊กส่วนตัวมาใช้ทำงาน รวมถึงอ่านหนังสือสอบกันในมุมโปรดได้ด้วย ภายในร้านจะแบ่งเป็นหลายโซน ได้แก่ โซนคาเฟ่สำหรับนั่งเล่นพูดคุย ทานอาหาร และขนมอร่อยๆ โซนจัดกิจกรรม และโซนห้องสมุดสำหรับอ่านหนังสือ ร้านตั้งอยู่ที่ ถ.นางลิ้นจี่ ตรงข้ามกับ ม.ราชมงคลเทคนิคกรุงเทพ ประตูทางเข้าฝั่ง ถ.นางลิ้นจี่ เปิดบริการทุกวันตลอด...

มาม๊ะ...ไปกินปูกัน! เอาใจคนชอบกินอาหารทะเลอย่าง “ ปู ” เรามีแหล่งเด็ดๆ มาแนะนำนักชิมกัน ชอบร้านไหนก็เลือกตามไปกินให้สะใจได้เลย ในบรรดาอาหารทะเลสุดอร่อยอันหลากเมนูที่หลายคนชอบกินก็คือ “ปู” เป็นอาหารทะเลชนิดแรกๆ ที่เรามักจะเลือกชิมกัน ด้วยความพิเศษอันมีเอกลักษณ์ของรสชาติ แม้จะเป็นอาหารที่แกะ แทะ และกินเนื้อยากไปสักหน่อย แต่นั่นก็ไม่ใช่อุปสรรคของนักชิมเลย วันนี้เราจึงขอเอาใจนักกินปูกับแหล่งกินปูมาแนะนำให้ไปลิ้มลองกัน ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลย • ปูทะเล บางขุนเทียน กรุงเทพฯ บางขุนเทียนซึ่งได้ชื่อว่าเป็นพื้นที่ป่าชายเลนผืนสุดท้ายของกรุงเทพมหานคร และเป็นแหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของสัตว์น้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ปูทะเล” ที่หลายคนบอกว่าถ้าอยากกินปูทะเลสดใหม่ใกล้กรุงเทพ ต้องแวะมาที่บางขุนเทียนเท่านั้น หากใครเคยมีโอกาสได้ไปกินปูแถวบางขุนเทียนต้องขอบอกเลยว่าสด อร่อย และเป็นเกือบทุกตัว นักชิมคนไหนที่ชอบกินปูเป็นชีวิตจิตใจต้องไม่พลาดแวะมาชิมความอร่อยกันให้ได้นะคะ • ปูนาน้ำจืด ปูน้ำจืดที่พบมีอยู่ทั่วไปตามทุ่งนา และในที่ลุ่มของประเทศไทย เป็นอาหารท้องถิ่นที่ชาวบ้านนิยมนำมาประกอบอาหาร ถ้าเป็นทางอีสานก็นำมาทำกินกันหลากหลายเมนู อาทิ เผา ต้ม นึ่ง ทอด แกงส้ม แกงป่า อ่อมปูนา ยำ หรือถ้าเป็นทางภาคเหนือก็จะเอามาปรุงเป็นน้ำปูสุดอร่อย นอกจากนั้นแถว อ.อินทร์บุรี สิงห์บุรี ยังมีการเอากล้ามปูนาขนาดใหญ่มานึ่งกินกันอีกด้วย • ปูชัก อ....

อันตรายจาก น้ำอัดลม น่ากลัวกว่าที่คุณคิด! แม้ น้ำอัดลม จะเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตของทุกเพศ ทุกวัย แต่รู้หรือไม่ว่าหากดื่มในปริมาณที่มากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายเช่นกัน ใครที่ชอบดื่มเป็นชีวิตจิตใจต้องระวังให้ดี น้ำอัดลม เป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่ไม่ว่าจะเป็นเด็ก หรือผู้ใหญ่ ก็มักจะชื่นชอบกันแทบทุกคน ยิ่งอากาศร้อนๆ อย่างบ้านเราด้วยแล้วล่ะก็ เป็นเครื่องดื่มที่ดับกระหายคลายร้อนชั้นดีเลย ถึงแม้ว่าน้ำอัดลมจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าโทษของมันนั้นมีผลเสียกับร่างกายของเราอย่างไรบ้าง โดยเฉพาะผู้ที่ชอบดื่มน้ำอัดลมเป็นชีวิตจิตใจควรอ่านเป็นอย่างยิ่ง Dr. Dariush Mozaffarian คณบดีคณะโภชนศาสตร์และนโยบาย แห่งมหาวิทยาลัย Tuft ในบอสตัน ให้ข้อมูลว่า หลายประเทศในโลกมีอัตราการเสียชีวิตอันเนื่องมาจากอาหารโดยเฉพาะเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งถือเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะต้องมีการรณรงค์ให้ลด หรือเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้ไม่ได้มีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่อย่างใด ซึ่งหากสามารถรณรงค์ให้ลดการดื่มน้ำอัดลมลงได้ ก็จะช่วยชีวิตคนเอาไว้ได้มากกว่าหมื่นคนเลยทีเดียว อันตรายจากการดื่มน้ำอัดลม 1. ทำให้กระดูกพรุน ฟันผุ ทั้งนี้เพราะในน้ำอัดลมีกรดฟอสฟอริก ซึ่งเกิดจากฟอสฟอรัสจากกำมะถัน ในเลือดของคนเรานั้นมีสัดส่วนที่ต้องการแคลเซียม 2 ต่อ ฟอสฟอรัส 1 และเมื่อเราดื่มน้ำอัดลมมากเกินขนาด จะทำให้เลือดของเรามีปริมาณฟอสฟอรัสมากเกินไป ส่งผลให้เกิดการเสียสมดุล ร่างกายต้องไปดึงแคลเซียมจากกระดูกมาใช้ เมื่อกระดูกขาดแคลเซียมไปจึงทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้คาเฟอีนที่อยู่ในน้ำอัดลมยังทำให้ปัสสาวะบ่อยขึ้น จึงทำให้ร่างกายสูญเสียแคลเซียมจากการปัสสาวะเพิ่มมากขึ้นด้วยค่ะ 2. โรคอ้วน ปริมาณน้ำตาลที่เราควรรับประทานต่อวันคือ 24 กรัม...

แกงเขียวหวานเนื้อ ตำรับไทย อร่อยทุกครัวเรือน

แนะนำอาหารรักษาไข้หวัด กินง่ายหายเร็วเป็นปลิดทิ้ง เมื่ออากาศเปลี่ยนแปลงร่างกายก็อ่อนแอตามไปด้วย ซึ่งทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา เช่น ไอ คัดจมูก น้ำมูกไหล ปวดหัว ตัวร้อน เป็นไข้ มีเสมหะ เป็นต้น แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะมีอาหารที่สามารถบรรเทา ไข้หวัด ได้ โดยที่คุณไม่ต้องไปหาหมอ เจ็บคอ ไอ ไข้หวัด อาการเจ็บป่วยที่พบบ่อยในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลง คนที่มีร่างกายไม่ค่อยแข็งแรงก็มักจะเจ็บป่วยได้ง่าย โดยเฉพาะ “ไข้หวัด” ที่นับว่าเป็นโรคยอดฮิต แต่ถ้าคุณไม่อยากเป็นหวัด หรืออยากให้อาการหวัดที่เป็นอยู่หายเร็วๆ โดยไม่ต้องพึ่งยาล่ะก็ วันนี้ Parpaikin มีอาหารที่ช่วยรักษาไข้หวัดมาฝากค่ะ 1. อาหารรสเผ็ด อาหารที่ช่วยให้จมูกโล่ง หายคัดจมูก ก็คืออาหารรสเผ็ดร้อนนั่นเอง ซึ่งมีพริกเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็น พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า พริกแห้ง รวมไปถึงพริกไทย และสมุนไพรรสเผ็ดร้อนอื่นๆ เราสามารถกินเผ็ดอย่างเอร็ดอร่อยได้ในอาหารหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนูในต้มยำ พริกชี้ฟ้าในผัดเผ็ด พริกไทยในแกงเลียง พริกแห้งในลาบ หรืออาหารที่มีส่วนผสมของสมุนไพรรสเผ็ดร้อน เช่น กะเพรา...

ท้องเสีย ยาถ่านช่วยได้จริงหรือ? ยาถ่าน หรือ ผงถ่านคาร์บอน มีคุณสมบัติช่วยดูดซับสารพิษในร่างกาย โดยเฉพาะเมื่อเกิดอาการ ท้องเสีย  หรืออาหารเป็นพิษ เพราะตัวผงถ่านจะเข้าไปช่วยดูดเชื้อแบคทีเรีย ทำให้เราหายจากอาการท้องเสียได้ อากาศยิ่งร้อน อาหารก็ยิ่งเสียง่าย ทานอะไรเข้าไปก็ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ ไม่อย่างนั้นท้องเสียแน่นอน เพราะเชื้อโรคเจริญเติบโตได้ดีในอากาศร้อนแบบนี้ คนที่มักท้องเสีย หรืออาหารเป็นพิษอยู่บ่อยครั้งคงคุ้นเคยกับ “ยาถ่าน” ไม่มากก็น้อย ซึ่งร้านขายยามักจะจ่ายยาชนิดนี้ให้ทานเพื่อบรรเทาอาการดังกล่าว และมีคำถามจากหลายคนเกิดขึ้นเช่นกันว่า ยาถ่านสามารถแก้ท้องเสียได้จริงหรือไม่? วันนี้ Parpaikin จะพาเพื่อนๆ ไปหาคำตอบกันค่ะ ว่าด้วยเรื่องของถ่าน ถ่านกัมมันต์ หรือที่เรียกกันว่า ผงถ่าน (คาร์บอน) คือ ธาตุคาร์บอนที่ถูกนำมาผ่านการสังเคราะห์ทางเคมี หรือการปลุกฤทธิ์ให้มีฤทธิ์เพิ่มขึ้นในกระบวนการผลิต สำหรับอนุภาคของผงถ่านจะมีรูพรุน และมีขนาดเล็กใหญ่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการนำไปใช้ประโยชน์ ซึ่งในปัจจุบันมนุษย์ได้นำถ่านกัมมันต์ไปใช้ประโยชน์ในหลายๆ ด้าน เช่น ใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมยา วงการแพทย์ได้นำถ่านมาใช้ดูดซับสารพิษที่รับประทานเข้าไป หรือดูดซับยาที่รับประทานเข้าไปเกินขนาด เพราะยาถ่านมีขนาดเล็ก และมีพื้นที่ผิวสัมผัสมาก จึงมีคุณสมบัติในการดูดซับสารพิษที่เข้าไปในระบบทางเดินอาหารได้ แต่ความสามารถในการดูดซับพิษของถ่านกัมมันต์นี้ก็ไม่ได้มีประสิทธิภาพครอบคลุมสารพิษได้ทุกชนิด เพราะยังมีสารพิษอีกหลายชนิดที่ถ่านกัมมันต์ไม่สามารถดูดซับได้ เช่น กรดแก่, ด่างแก่, สารหนู,...

กินอาหารหน้าร้อนต้องเลือกอย่างถูกวิธี การกินอาหารใน หน้าร้อน มักเกิดโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร หากจะป้องกันไม่ให้เกิดภาวะเช่นนี้ ควรกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงของหมักดอง หรืออาหารทะเล และตัวช่วยที่ดีอีกอย่างคือ ควรกินร้อนช้อนกลางจะดีที่สุด ไม่ว่าฤดูไหนในเมืองไทยก็ดูร้อนไปซะหมด แต่จะร้อนที่สุดก็คงหนีไม่พ้นช่วงฤดูร้อนนี่ล่ะค่ะ และสิ่งที่ตามมากับ อากาศร้อนๆ แบบนี้ ก็มักเป็นปัญหาที่มาจากการกินอาหาร เพราะเจ้าเชื้อโรคต่างๆ มักเจริญเติบโตได้ดี แล้วเราควรเลือกกินอาหารอย่างไรให้ห่างไกลจากอาการท้องเสีย ตามไปดูกันเลยค่ะ โรคที่มากับหน้าร้อน มักเป็นโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เพราะในฤดูร้อนเป็นอุณหภูมิที่เชื้อโรคชอบเป็นพิเศษ และเจริญเติบโตได้รวดเร็ว อาหารที่ใช้กะทิเป็นส่วนประกอบจะเสียเร็วกว่าปกติ นอกจากอาหารแล้วเครื่องดื่มก็สำคัญ โดยเฉพาะน้ำแข็ง ยิ่งร้อนมากเท่าไรยิ่งอยากกินน้ำแข็งมากขึ้น รู้ไหมคะว่าน้ำแข็งมักไม่ค่อยสะอาด อาการอีกอย่างที่ชอบเกิดในช่วงนี้คือ จะทำให้เราเบื่ออาหาร กินไม่ลง กินไม่ตรงเวลา ส่งผลถึงระบบทางเดินอาหารมากยิ่งขึ้น กินอย่างไรให้ดี 1. ดื่มน้ำให้เพียงพอ ช่วงอากาศร้อนร่างกายจะขับเหงื่อออกมาก ทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำ การได้รับน้ำอย่างเพียงพอ จึงเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็น เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ สำหรับปริมาณน้ำที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวันคือ 0.05 ลิตร ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ตัวอย่างเช่น ผู้หญิงน้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ต้องการน้ำ 2.5 ลิตร (8-10 แก้ว)...

วิธีดูแลสุขภาพ...เมื่ออากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย สภาพอากาศในบ้านเราช่างแปรปรวนซะจริงๆ ทำให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับอุณหภูมิไม่ทัน ส่งผลให้ร่างกายเกิดการเจ็บป่วย ดังนั้น เราต้องเริ่ม ดูแลสุขภาพ ตัวเองให้ดี เพื่อให้ห่างจากโรคภัยไข้เจ็บที่อาจจะมาเยี่ยมเยียนได้ ช่วงนี้มีข่าวอากาศแปรปรวนบ่อยในหลายพื้นที่ บางวันตอนเช้าฝนก็ตกลงมา ตอนบ่ายกลับแดดร้อน ตกค่ำอากาศหนาวเย็น ถ้าเป็นแบบนี้ใครจะไปปรับตัวทันล่ะ แล้วยิ่งอากาศเปลี่ยนแปลงเร็วขนาดนี้ ก็คงจะหนีไม่พ้นเรื่องสุขภาพอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะวัยไหน หากไม่ดูแลรักษาสุขภาพให้ดี โรคภัยไข้เจ็บก็อาจมาเยือนได้เช่นกัน แต่ถ้าไม่อยากป่วยล่ะก็ วันนี้เรามีเวิธีดูแลสุขภาพมาฝากกันค่ะ 1. นอนหลับให้เพียงพอ มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่า การนอนหลับไม่เพียงพอทำให้จำนวนเซลล์ในร่างกายที่ทำหน้าที่ต่อต้านเชื้อโรคต่างๆ ลดลง เราจึงควรนอนหลับอย่างน้อยวันละ 8–10 ชั่วโมง ต่อวัน เพื่อให้ร่างกายได้มีเวลาในการฟื้นฟูพลังงาน และกลับมาต่อสู้กับชีวิตในวันรุ่งขึ้นได้อีกครั้ง แต่ถ้าใครที่นอนหลับยาก แนะนำให้รับประทานกล้วยค่ะ เพราะในกล้วยจะมี ทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ และมันช่วยทำให้คุณนอนหลับได้ง่ายขึ้นนั่นเอง 2. เรื่องของการออกกำลังกาย เป็นวิธีง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณมีร่างกายแข็งแรง เพียงแค่คุณต้องมีวินัยให้มากพอ โดยการเดินเร็ว วิ่งเหยาะๆ ปั่นจักรยาน หรือการเล่นกีฬาที่มีการเคลื่อนไหวร่างกายอย่างต่อเนื่องประมาณวันละ 30 นาที เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ต้านทานต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ...

อาหารเป็นพิษ อันตรายที่ไม่ควรมองข้าม อาหารเป็นพิษ เกิดขึ้นได้กับทุกคน และมักเกิดกับผู้ที่ทานอาหาร หรือล้างมือไม่สะอาด ทำให้อาเจียน ท้องเสีย ถ่ายเป็นน้ำ บางคนถึงขั้นเสียชีวิต เพราะร่างกายขาดน้ำมาก จู๊ด จู๊ด เสียงท้องร้อง จู๊ด จู๊ด ต้องวิ่งหาห้องน้ำ ทวารทั้ง 5 แทบเปิดออกหมด ทั้งบน ทั้งล่าง (ท้องเสียและอ้วกนะคะไม่ใช่หวยใต้ดิน) ไม่รู้ทานอะไรผิดสำแดงมา ต้องเป็นอาหารเป็นพิษแน่ๆ แต่ทว่าสาเหตุมันเกิดจากอะไร ทำไมเราถึงเป็นได้ แล้วจะป้องกันยังไงไม่ให้เป็นอีกครั้ง พูดเลยว่าครั้งเดียวก็เกินพอที่ร่างกายจะรับไหวแล้ว เรามาดูสาเหตุการเกิดโรคกันดีกว่าค่ะ สาเหตุการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ มักเกิดจากการรับประทานอาหาร หรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย รองลงมาคือ เชื้อไวรัส นอกจากนี้ที่อาจพบได้บ้าง คือ การปนเปื้อนปรสิต เช่น อะมีบา (Amoeba) ส่วนการปนเปื้อนสารพิษอื่นๆ (สารเคมี พืชพิษ สัตว์พิษ) ที่ไม่ใช่จากเชื้อโรค ที่พบได้บ่อยคือ เห็ดพิษ อาหารทะเล สารหนู สารตะกั่ว เป็นต้น เชื้อโรคหลายชนิดสามารถปล่อยพิษ (Toxin)...