สาระน่ารู้

มาชมเทคนิคคลายความเผ็ดกันดีกว่า เผ็ดมาก เผ็ดน้อย บ้างก็เผ็ดจัดจนถึงที่สุด ทำเอาน้ำหูน้ำตาไหลเลยทีเดียว ถ้าเผ็ดขนาดนี้ล่ะก็ ทำอย่างไรดีถึงจะหายเผ็ดนะ? ซี๊ดซาด...ซี๊ดซาด... มาดูวิธีแก้เผ็ดที่เรานำมาฝากในวันนี้กันดีกว่าค่ะ

5 ข้อหลัก คนกินอาหารคลีนอาจไม่รู้ อาหารคลีน สามารถปรับสมดุลให้กับร่างกาย ขับสารพิษ และยังเป็นอาหารยอดฮิตในหมู่คนที่ลดน้ำหนักอีกด้วย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการกินอาหารคลีนนั้น ยังมีปัจจัยบางประการที่คนเริ่มกินควรรู้ คนรักสุขภาพหลายคนหันมาสนใจในเรื่องการกิน “คลีน” กันมากขึ้น เพราะอาหารคลีนเน้นสารอาหารจากผักผลไม้เป็นส่วนใหญ่ มีประโยชน์ต่อร่างกาย หรือจะเรียกว่าเป็นอาหารลดน้ำหนักเลยก็ได้ค่ะ แต่คุณรู้ไหมคะว่า ข้อสำคัญของคนที่เริ่มกินคลีนอย่างจริงจังนั้น ยังมีปัจจัยหลักหลายอย่างที่ควรรู้ไว้สักนิด เพื่อให้เกิดผลดีต่อร่างกายของเราอย่างสมบรูณ์ เรามาดูกันค่ะว่าสิ่งสำคัญที่ควรรู้มีอะไรกันบ้าง 1. น้ำตาลเทียม หลายท่านที่เพิ่งเริ่มทานคลีนอาจคิดว่าการหลีกเลี่ยงรสหวาน หรือไม่ใช้น้ำตาลเป็นส่วนประกอบของทุกเมนู แต่เปลี่ยนไปใช้น้ำตาลเทียมแทนน้ำตาลปกติ ซึ่งจริงๆ แล้วเจ้าตัวน้ำตาลเทียมนี้ก็ไม่ได้นับว่าเป็นส่วนที่ทำให้คุณห่างจากความหวานได้เลยนะคะ หากทานเข้าไปทุกวันก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน...

เทคนิคการต้มไข่ ให้ได้ตามใจปาก !!! การ ต้มไข่ ให้ได้ “ไข่ยางมะตูม” แค่กะเวลาให้ถูกก็ได้กินตามใจปาก ส่วนการเลือกซื้อไข่นั้น ไข่ไก่สดจับแล้วจะสากมือ มีน้ำหนัก วางลงน้ำไข่จะนอน ไม่ตั้ง หากซื้อไข่ที่ซุปเปอร์มาเก็ต ให้ดูความสดใหม่ของไข่ หรือสังเกตวันหมดอายุข้างกล่อง ให้เลือกกล่องที่อายุวันน้อยที่สุด “อยากกินไข่ต้มยางมะตูมเหมือนที่ร้านอาหารวันก่อนจังเลย แต่พอมาต้มเองทีไรทำไมได้ไม่เหมือนกับที่ร้านอาหารทำนะ?” เชื่อว่าหลายคนคงเคยหงุดหงิดกับการต้มไข่เพื่อให้ได้ไข่ต้มแบบนุ่มๆ ปาดออกมาแล้วเจอไข่แดงไหลเยิ้มๆ หรือที่เรียกกันว่า “ไข่ต้มยางมะตูม” พอทำเองทีไรเป็นอันต้องครัวล่มทุกที วันนี้เราจะมาทำให้เรื่อง ต้มไข่...

สมุนไพร ยาพื้นบ้าน ที่คุณยังไม่รู้! ว่ากันด้วยสมุนไพรได้ยินแบบนี้แล้ว ดูเป็นอะไรที่จะต้องเป็นยาพื้นบ้าน ที่คนสมัยก่อนจะนำสมุนไพรต่างๆเหล่านี้มาปรุงเป็นยา

เห็ดเข็มทอง เพาะเองก็ได้ กินได้กินดี

กินอาหารหน้าร้อนต้องเลือกอย่างถูกวิธี การกินอาหารใน หน้าร้อน มักเกิดโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร หากจะป้องกันไม่ให้เกิดภาวะเช่นนี้ ควรกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงของหมักดอง หรืออาหารทะเล และตัวช่วยที่ดีอีกอย่างคือ ควรกินร้อนช้อนกลางจะดีที่สุด ไม่ว่าฤดูไหนในเมืองไทยก็ดูร้อนไปซะหมด แต่จะร้อนที่สุดก็คงหนีไม่พ้นช่วงฤดูร้อนนี่ล่ะค่ะ และสิ่งที่ตามมากับ อากาศร้อนๆ แบบนี้ ก็มักเป็นปัญหาที่มาจากการกินอาหาร เพราะเจ้าเชื้อโรคต่างๆ มักเจริญเติบโตได้ดี แล้วเราควรเลือกกินอาหารอย่างไรให้ห่างไกลจากอาการท้องเสีย ตามไปดูกันเลยค่ะ โรคที่มากับหน้าร้อน มักเป็นโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เพราะในฤดูร้อนเป็นอุณหภูมิที่เชื้อโรคชอบเป็นพิเศษ และเจริญเติบโตได้รวดเร็ว อาหารที่ใช้กะทิเป็นส่วนประกอบจะเสียเร็วกว่าปกติ นอกจากอาหารแล้วเครื่องดื่มก็สำคัญ โดยเฉพาะน้ำแข็ง ยิ่งร้อนมากเท่าไรยิ่งอยากกินน้ำแข็งมากขึ้น รู้ไหมคะว่าน้ำแข็งมักไม่ค่อยสะอาด...

หญ้าหวาน เพราะมันมีรสชาติหวานกว่าน้ำหวานแต่ไม่ทำให้อ้วน แต่หลายๆคนยังคงไม่มั่นใจว่าหญ้าหวานมีประโยชน์จริงหรือไม่ เป็นอันตรายหรือเปล่าหากทานในปริมาณมากๆ วันนี้เราไปหาคำตอบกันค่ะ

การทาน อาหารลดน้ำหนัก เป็นทางเลือกอันดับแรกที่คนรักสุขภาพเริ่มหันมาให้ความสนใจ โดยเฉพาะสาวๆ ในยุคนี้ที่จะต้องมีหุ่นฟิตและเฟิร์มอยู่ตลอดเวลา วันนี้เราก็มีเคล็ดลับการกินให้หุ่นเพรียวมาฝาก แค่รู้จักวิธีกินที่ถูกต้อง! สาวๆ สมัยนี้มักกังวลในเรื่องของรูปร่าง ซึ่งจะต้องมีหุ่นฟิตและเฟิร์มอยู่ตลอดเวลา บางคนอาจลดน้ำหนักด้วยการออกกำลังกาย หรือเข้าฟิตเนส แต่ก็ยังมีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสาวๆ ที่รักสุขภาพ นั่นคือการทานอาหารลดน้ำหนักที่สามารถหาวัตถุดิบมาทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้านในทุกมื้ออาหาร สามารถอวดหุ่นเป๊ะได้อย่างมั่นใจ แถมจะเลือกชุดไหนมาใส่ก็สวยทุกชุด ไม่ต้องมัวมานั่งแขม่วพุงให้ปวดเมื่อย เพียงแค่เรารู้จักวิธีการทานอย่างถูกต้องค่ะ 1.เลือกอาหารให้เหมาะกับมื้อเช้า สำหรับอาหารมื้อเช้าของคนที่ต้องการจะลดน้ำหนัก เราถือว่าเป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญเลยก็ว่าได้ค่ะ เพราะคนกลุ่มนี้ต้องการอาหารที่เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย เพื่อที่จะได้นำพลังงานไปใช้ในการทำกิจกรรมต่างๆ ระหว่างวัน จึงสามารถทานอาหารเช้าที่เป็นคาร์โบไฮเดรตได้...

หนุ่มๆ สาวๆ หลายคนที่น้ำหนักเกินมาตรฐาน หรือคิดว่าตัวเองอ้วนจนเกินไป พยายามมองหา วิธีลดน้ำหนัก ที่ง่ายๆ  ใช้เวลาไม่มาก แต่ได้ผลอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นการจำกัดการบริโภคอาหารในแต่ละมื้อ โดยการนับแคลอรี ที่บางครั้งอาจน้อยเกินพลังงานที่ต้องใช้ในแต่ละวัน

เคล็ดลับการกินให้ ผิวสวย อาหารแต่ละมื้อที่เรากินเข้าไปจะส่งผลต่อระบบร่างกาย และผิวพรรณ หากคุณอยากมีผิวที่สวยใสเหมือนผิวเด็ก ลองหันมาเปลี่ยนวิธีการกินดูสิคะ