ประโยชน์ของสับปะรด ที่รู้แล้วจะทึ่ง!

13895
สับปะรดcover

ประโยชน์ของสับปะรด ที่รู้แล้วจะทึ่ง!

สับปะรด สามารถทานได้ทั้งแบบสดๆ หรือนำมาแปรรูปเป็นอาหารได้หลายชนิด ซึ่งแฝงไปด้วยสรรพคุณที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกายมากมาย แต่ไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

สับปะรด 1

มีตาหลายตัว มีตัวลายตา นั่นก็คือ สับปะรด เชื่อกันว่าคงมีหลายคนชอบทานสับประรดเพราะมีรสชาติหวานฉ่ำ และนอกจากสับปะรดจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหาร แปรรูปเป็นผลไม้กระป๋อง รวมถึงขนมขบเคี้ยวได้อีกด้วย แต่เพื่อนๆ ทราบกันหรือไม่คะ นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว สับปะรดยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกเพียบ ถ้าอยากทราบว่ามีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่ะ

ประโยชน์ของ สับปะรด

สับปะรด 2

1. ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

การรับประทานสับปะรดวันละหนึ่งชิ้น เป็นการวิตามินซี และเพิ่มภูมิต้านทานโรคให้แก่ร่างกาย ที่สำคัญ คือ วิตามินช่วยในการทำงานของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายติดเชื้อ และต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ในผู้ที่มีเลือดจางไม่ควรกินมากเกินไปนะคะ

2. ช่วยยับยั้งการอักเสบเอนไซม์ Bromelain

สับปะรดจะช่วยยับยั้งการอักเสบ ทั้งนี้ ชาวอเมริกาใต้โบราณใช้สับปะรดเป็นยารักษาโรคผิวหนัง และรักษาบาดแผลด้วยนะเออ มันช่างวิเศษซะจริงๆ

3. ป้องกันความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง

การรับประทานผักและผลไม้เป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งเต้านม เพราะสับปะรดมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่ช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์ร้ายในปอด ทั้งยังป้องกันมะเร็งรังไข่ด้วยนะคะ

สับปะรด3

4. ช่วยย่อยอาหาร

สับปะรดมีกากใยอาหารมาก ซึ่งมีความสำคัญกับการย่อยอาหาร และกากใยอาหารยังช่วยลดคอเลสเตอรอล ควบคุมน้ำตาลในเส้นเลือด และช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งได้อีกด้วย เพราะในสับปะรดมีเอนไซม์ตามธรรมชาติที่มีชื่อว่า “บรอมีเลน” สามารถช่วยย่อยอาหารได้ทั้งในภาวะเป็นกรดและด่าง จึงเหมาะมากที่จะพาไปช่วยย่อยในกระเพาะซึ่งเป็นกรด หากกินสัปปะรดหลังอาหารเป็นประจำจะช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ทำให้มีประสิทธิภาพในการทำงานดีขึ้น คล่องปรื๊ดแน่นอน!

5.ช่วยป้องกันโรคต่างๆ

การรับประทานผักและผลไม้ให้ได้วันละ 5 กำมือ จะช่วยลดการเสียชีวิตด้วยโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น อัมพฤกษ์ อัมพาต หรือมะเร็งได้ถึง 20% พร้อมเสริมสร้างการดูดซึมอาหาร เพราะสับปะรดมีกรด และวิตามินหลายชนิดนั่นเองค่ะ

6.ช่วยให้เหงือกแข็งแรง

สับปะรดช่วยให้สุขภาพในช่องปากแข็งแรง เนื่องจากสับปะรดมีวิตามินสูง จึงช่วยป้องกันความเสี่ยงจากโรคเหงือกได้

สับปะรด 4

7.ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี

สับปะรดมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และแมงกานีส ที่จะช่วยป้องกันอันตรายจากอนุมูลอิสระที่จะทำลายโครงสร้างของเซลล์ ซึ่งอาจทำให้เป็นโรคหัวใจ อัมพฤกษ์ อัมพาต นอกจากนี้สารแอนตี้ออกซิแดนท์ยังมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย

8.สับปะรดดีต่อสุภาพสตรีและผู้ป่วย

สำหรับสุภาพสตรีที่มีอาการปวดประจำเดือน อาการอักเสบจากริดสีดวงทวาร ผู้ป่วยที่มีอาการเกี่ยวข้องกับเส้นเลือดดำ โรคกระดูกข้ออักเสบ รูมาตอยด์ เก๊าท์ หากรับประทานสับปะรดเป็นประจำจะช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ รวมไปถึงสมานแผลให้ทุเลาได้เร็วขึ้น

นอกจากนี้ ในหลายประเทศได้สกัดเอนไซม์บรอมีเลนจากสับปะรดไปใช้เพื่อช่วยให้แผลผ่าตัดทุเลาเร็วขึ้น ใช้ลดอาการอักเสบ แผลบวม หรือบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน เป็นอย่างไรบ้างคะกับประโยชน์ของมัน รู้อย่างนี้แล้วรีบหามาทานกันให้ไวเล๊ย…..

สับปะรด ภาพอ้างอิง

เรียบเรียงโดย : โน้ตตัวที่สี่

โดเรมีฟา คือชื่อของฉัน ไม่ใช่นักดนตรีแต่คือนักเดินทาง ชอบมากที่จะได้ไปท่องโลก เห็นอะไรที่แตกต่างหรือวัฒนธรรมที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ยิ่งเป็นสถานที่ที่มีชาวต่างชาติจะทำให้รู้สึกตื่นเต้นมาก เพราะได้ใช้ทักษะภาษางูๆปลาๆ ก็สนุกดี ถ้าถามเรื่องกิน ชอบกินมากถึงมากที่สุด กินได้ตลอดเวลา แต่ดันไม่อ้วน ทั้งนี้อยากบอกทุกคนว่า ถ้าได้รู้จักเราแล้วไม่มีคำว่าผิดหวังแน่นอน